Festejamos el fin del viejo año y el inicio de 2013 en DeLaPanza

A partir de las 20.30, los esperamos para festejar el fin del 2012 y darle la bienvenida al 2013 en DELAPANZA, con un menú especial.

Un menú corto, donde vos elegís el plato que querés:

- CORDERO A LAS BRASAS con papas dominó.
Asado a fuego lento durante diez horas...

- ENSALADA DE HOJAS VERDES CON PERAS, QUESO AZUL, ALMENDRAS, ARANDANOS y HIERBAS

- SOPA FRÍA DE ZANAHORIA Y CALABAZA y tostadas con queso de cabra gratinado

- CORVINA NEGRA A LA PLANCHA con manteca, limón, alcaparras y langostinos de Valizas, con puré de arvejas

- SORRENTINOS DE QUESOS con tomates secos y ciboulette.

Otras opciones para los niños:
Pizzetas y Milanesas de entrecot.

Postres:
- SABLEÈ con frutos rojos y crema.
- TIRAMISU con café Juan Váldez.
- PAN DE FRUTAS con crema batida.

Más DeLaPanza de pre temporada

Un plato de este fin de semana: pollo de campo relleno con jamón, albahaca y quesos.

Marco prepara masa "negra": tagliatelle con tinta de calamar para servir con langostinos.

Zelmira saca un creme broulee...

DELAPANZA hacia la temporada

En las semanas previas de diciembre, preparándose para la temporada, DELAPANZA en acción:

Un plato preparado el pasado fin de semana: Lenguado a la plancha con ensalada de pepinos, palta, hierbas verdes, tomate y cebolla.

DLP atendido por sus propios chefs

Marco prepara masa de lasagna

Las hierbas que se utilizan en DLP son cosechadas de nuestra propia huerta.

Actualmente DELAPANZA abre de jueves a domingos.
A partir del 26 de diciembre arrancamos la temporada, abriendo todos los días.
Los esperamos!

DELAPANZA Cocina Gourmet cumple un año y lo festeja

El próximo jueves 13 de diciembre nuestro restaurante DELAPANZA Cocina Gourmet en La Pedrera, cumple su primer año, y lo festejamos con clientes y amigos. ¡Los esperamos a la caída del sol!